Jakarta, Britakini.com – Air rebusan kayu manis kini semakin banyak diminati karena mudah dibuat dan bermanfaat bagi kesehatan. Masyarakat tidak lagi menggunakan kayu manis hanya sebagai bumbu masakan atau bahan kue, tetapi juga sebagai minuman hangat alami.
Sejak lama, orang memanfaatkan ekstrak kulit kayu, daun, bunga, dan akar pohon kayu manis dalam pengobatan tradisional di berbagai negara. Kayu manis mengandung senyawa aktif seperti antioksidan, antibiotik, dan antiinflamasi.
Senyawa utama bernama sinamaldehida berperan besar dalam memberikan efek positif bagi tubuh. Selain itu, kayu manis juga mengandung kalium, magnesium, dan kalsium yang membantu menjaga fungsi saraf, detak jantung, serta keseimbangan tekanan darah.
Kandungan nutrisi air rebusan kayu manis
Dalam satu sendok teh kayu manis, tubuh memperoleh sekitar 6 kalori, 0,1 gram protein, 0,03 gram lemak, 2 gram karbohidrat, 1 gram serat, dan 26 miligram kalsium.
Saat seseorang merebus kayu manis, kandungan nutrisi tersebut larut ke dalam air sehingga tubuh lebih mudah menyerapnya.
Manfaat air rebusan kayu manis
1. Menurunkan gula darah
Air rebusan kayu manis membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Kayu manis memperlambat pemecahan karbohidrat di usus sehingga mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
Senyawa dalam kayu manis juga bekerja menyerupai insulin dan meningkatkan sensitivitas insulin dalam tubuh.
2. Membantu menurunkan berat badan
Konsumsi air rebusan kayu manis dapat mendukung program penurunan berat badan. Beberapa penelitian menunjukkan kayu manis membantu mengurangi penumpukan lemak dan mengecilkan lingkar pinggang.
Namun, seseorang tetap perlu menerapkan pola makan sehat dan rutin berolahraga agar hasilnya optimal. Konsumsi berlebihan, terutama kayu manis jenis Cassia, dapat meningkatkan paparan kumarin yang berisiko bagi kesehatan hati dan ginjal.
3. Mengurangi peradangan
Air rebusan kayu manis mengandung senyawa antiinflamasi yang membantu meredakan peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis sering memicu penyakit serius seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Dengan mengonsumsi air rebusan kayu manis dan menerapkan gaya hidup sehat, tubuh dapat mengontrol respons peradangan dengan lebih baik.
4. Meningkatkan fungsi otak
Kayu manis membantu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat. Kandungan aktifnya melindungi sel otak dan mendukung kesehatan sistem saraf.
Konsumsi air rebusan kayu manis secara rutin juga berpotensi membantu melindungi otak dari penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
5. Menjaga kesehatan jantung
Air rebusan kayu manis membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan melancarkan aliran darah. Kebiasaan ini dapat mendukung kesehatan jantung secara alami tanpa ketergantungan pada obat kimia.
Dosis kayu manis yang dianjurkan
Meski menawarkan banyak manfaat, tidak semua orang cocok mengonsumsi air rebusan kayu manis setiap hari. Tubuh tetap membutuhkan takaran yang tepat.
Para ahli menganjurkan konsumsi kayu manis sekitar ½ hingga 1 sendok teh (2–4 gram) per hari. Beberapa penelitian menggunakan dosis hingga 6 gram, tetapi konsumsi berlebihan dapat memicu efek samping atau keracunan.
Orang yang memiliki kondisi medis tertentu atau rutin mengonsumsi obat sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum menjadikan air rebusan kayu manis sebagai minuman harian. (VVR*)
